Промышленная шоковая заморозка

Шоковая заморозка овощей востребована как новейшая технология, которая помогает сохранить все свойства и качества - вкус, аромат. Расчет и дальнейшая продажа оборудования для промышленной шоковой заморозки это процесс, требующий высокой инженерной квалификации. Данный вид оборудования предусматривает воздействие сверхнизкими температурами в течение относительно непродолжительного интервала времени. Обращаясь к нам, вы получаете сертифицированное оборудование для шоковой заморозки овощей и фруктов, гарантию производителя. В нашей компании работают квалифицированные сотрудники, специализирующиеся на монтаже и техническом обслуживании оборудования для промышленной шоковой заморозки. Компания ВолгоФрост дает уверенность в продолжительной и безотказной работе нашей продукции.

Спиральные конвейеры

Спиральный конвейер - это энергосберегающее устройство быстрого замораживания с компактной конструкцией, широким диапазоном применения и малым занимаемым пространством. Морозильная камера может быть спроектирована и изготовлена в соответствии с требованиями заказчика. Производительность замораживания может составлять 100-3000 кг/ч. Благодаря спиральной конструкции транспортера, охлаждаемые продукты поднимаются на требуемую высоту, постепенно остывая и охлаждаясь до определенной температуры.

Спиральные туннели

Многофункциональная, гибкая и универсальная спиральная система для охлаждения и замораживания всех видов пищевых продуктов с различной шириной ленты и шагом яруса, как с одним, так и с двумя барабанами, а также многочисленные варианты для средних и высоких объемов. Корпус туннеля собирается из сэндвич-панелей PIR, от 120 мм, вместе с теплым полом.

Компактные туннели IQF

Компактный туннель использует технологию флюидизации, в которой, воздух, введенный в движение вентиляторами, проходит через испаритель. Работа туннеля обеспечивает сохранение натурального неизменного вкуса в виде замороженного, сыпучего продукта - готового к упаковке. Небольшой размер туннеля одновременно обеспечивает высокую производительность.

Флюидизационные замораживающие туннели IQF

Это самое популярное и эффективное оборудование для быстрой заморозки сельскохозяйственного сырья. При использовании технологии флюидизации, перерабатываемый продукт ведет себя как кипящая жидкость. Воздух, нагнетаемый высоконапорными вентиляторами, проходит через испаритель, затем через сетчатый транспортер и приводит продукты в движение, предотвращая его прилипание друг к другу при заморозке.

Напишите нам

Ваше имя

Номер телефона

Ваш e-mail

Ваше сообщение

Так же можете связаться с нами через телеграм, или написать в соц. сети